1) Mosselsoort 
Let op: Spelling van 1858 mosterd. Moutardier, mosterdpot
[Let op: Spelling en uitleg uit 1890] (Frans), mosterd. Men heeft dikwerf over den oorsprong van dit woord getwist, en daarbij o.a. het wapen der stad Dijon, in Frankrijk, te pas gebracht, wier mosterd inderdaad sedert lang een groten roep geniet. In de 14e eeuw namelijk, zou Philips de Goede, hertog van Bourgondië...