Zoek op

NATRIUMCITRAAT

1) Natriumzout van citroenzuur
Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/NATRIUMCITRAAT/1

Natriumcitraat

Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar (voedingszuur). Het E-nummer is E331 (respectievelijk E331(i), E331(ii) en E331(iii)). Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoag...
Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Natriumcitraat
Geen exacte overeenkomst gevonden.