'Natriumsorbaat' is het natriumzout van sorbinezuur en heeft als brutoformule C6H7NaO2. Natriumsorbaat wordt gebruikt als een conserveermiddel (E201), hoofdzakelijk tegen schimmel, in fruit, groenten, yoghurt en ander bewerkt voedsel. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Natriumsorbaat
'Natriumsorbaat' is het natriumzout van sorbinezuur en heeft als brutoformule C6H7NaO2. Natriumsorbaat wordt gebruikt als een conserveermiddel (E201), hoofdzakelijk tegen schimmel, in fruit, groenten, yoghurt en ander bewerkt voedsel.
(7757-81-5)