de odontoblast zelfst.naamw. (m.) cel van ectodermale oorsprong, verantwoordelijk voor de vorming van dentine, gelegen in de perifere pulpa (van een tand) 
1) Tandbeenvormende cel 
'Odontoblasten' zijn cellen van ectodermale oorsprong (meer specifiek de craniale neurale lijst) en zijn verantwoordelijk voor de vorming van dentine. Odontoblasten zitten in de perifere pulpa tegen het dentine aan.
Cel die predentine vormt.