het pannenbier zelfst.naamw. Verbuigingen: pannenbiertje bier dat bouwvakkers drinken ter gelegenheid van het bereiken van het hoogste punt van een te bouw gebouw, het bier wordt door de opdrachtgeven getrakteerd, meestal gaat dan ook de vlag uit 
1) Drank 2) Drank voor huizenbouwers 
'Pannenbier' is een term uit de bouw.
Pannenbier wordt gedronken wanneer het hoogste punt van een gebouw is bereikt. Volgens de traditie gaat de vlag dan uit en trakteert de opdrachtgever!