Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10914

Gerechten in aluminiumfolie of vetvrij papier bereid en geserveerd. Het gerecht wordt volledig omsloten tijdens het garen en pas geopend als het opgediend wordt zodat alle aroma’s (aan tafel) vrijkomen.
Gevonden op
https://rrr.nl
Geen exacte overeenkomst gevonden.