de pernod zelfst.naamw. (m.) Verbuigingen: pernods Verbuigingen: pernodje Franse anijsdrank 
1) Pastis 2) Anijsdrank 3) Likeur 4) Drank 5) Sterkedrank 6) Franse anijsdrank 7) Franse drank 8) Franse likeur 
Een van de oudste aperitiefjes met anijs. Dateert van 1792 en behoorde vroeger tot de absintfamilie. De tegenwoordige pernod, uit 1922, onderscheidt zich van de pastis door de toevoeging van karamel.