'Propylgallaat' is een organische verbinding met als brutoformule C
10H
12O
5. Propylgallaat is een antioxidant en is toegelaten als synthetisch voedingsadditief met E-nummer E310.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Propylgallaat
Gebruik: is een antioxidans en bewaarmiddel (licht antibacterieel). Voorkomen: in cosmetica, farmaceutische producten voor plaatselijk gebruik, in bepaalde voedingsmiddelen (E 310) zoals bepaalde soorten boter en margarine, in wassen en vetten, in bakkersproducten. Groepsverwante stoffen: andere gallaten zoals octylgallaat en dodecylgallaat.
Gevonden op
https://voedselallergie.nl/component/content/article.phpl?id=666:overig
Geen exacte overeenkomst gevonden.
