de remstof zelfst.naamw. Verbuigingen: remstoffen Verbuigingen: remstofje 1) stof dat ontstaat door het slijten van remmen 2) chemische stof die een scheikundig of biologisch proces vertraagt 
1) Antibioticum 
Eiwit of hormoon dat bepaalde activiteiten kan doen afnemen. Sommige remstoffen verlagen bijvoorbeeld de activiteit van een enzym door de rruimtelijke structuur van het enzym te wijzigen.
Stof die de activiteit van een enzym verlaagt doordat deze de ruimtelijke molecuulstructuur van het enzym verandert.