Zoek op

schiften

schiften werkw. een proces waarbij een massa inhomogeen wordt door afscheiding van een deel ervan    Voorbeeld: `Hij roerde niet door en daardoor schiftte z'n sausje. `tweede betekenisomschrijving.    Voorbeeld: `Zin met het schiften in de tweede betekenis erin. `enz. Bron: ...
Gevonden op http://www.woorden.org/woord/schiften

SCHIFTEN

1) Afzonderen 2) Greineren 3) Hotten 4) Kabbelen 5) Kappelen 6) Karrelen 7) Kartels aanbrengen 8) Kiezen 9) Klonteren 10) Lezen 11) Ordenen 12) Rangeren 13) Scheiden 14) Selecteren 15) Sorteren 16) Triëren 17) Uitkiezen 18) Uitpikken 19) Uitzoeken 20) Verzuren 21) Ziften 22) Zuur worden
Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/SCHIFTEN/1

Schiften

Het verbreken van de verbinding van ingrediënten die een geheel vormen, vaak door temperatuurverschil.
Gevonden op http://kookrecepten.wordpress.com/recepten/keukentaal/keukentaal-s/

Schiften

Schiften is een proces waarbij een emulsie van een vet en een andere stof, vaak door temperatuuromstandigheden, weer uiteenvalt in de afzonderlijke componenten. Dit kan bijvoorbeeld gebeuren met boter of mayonaise. Om schiften van voedingsmiddelen tegen te gaan worden aan deze emulsies vaak stabilisatoren toegevoegd. Zo bevat chocolademelk uit de ...
Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Schiften

schiften

• [erga] een proces waarbij een massa inhomogeen wordt door afscheiding van een deel ervan. •tweede betekenisomschrijving. •enz.
Gevonden op http://nl.wiktionary.org/wiki/schiften

Schiften

Let op: Spelling (deels) uit 1864: [bedrijvend werkwoord] ow. [gelijkvloeiend] (ik schiftte, heb of ben geschift), scheiden, in-, verdeelen; nalezen, uitpluizen, onderzoeken; het koren van het kaf -, (ook fig.), het goede van het slechte afzonderen; zuren, runnen, omslaan (van melk, soep enz.); rafelen, dun en open worden (van zijden stoffen...
Gevonden op http://www.dbnl.org/tekst/cali003nieu01/cali003nieu01_0022.htm

schiften

door stremmend eiwit ongelijkmatig worden - Jaar van herkomst: 1573 (Plantijn )
sorteren - Jaar van herkomst: 1296-1297 (Claes Tw. 12 )
Gevonden op http://www.dbnl.org/tekst/sijs002chro01_01/colofon.php

schiften

Def.: het van richting veranderen van de wind.
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10880

schiften

Def.: het verplaatsen van iets van het ene boord naar het andere.
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10880

schiften

Syn.: shiften Def.: het verschuiven van de luikbalken.
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10880

Schiften

Het verbreken van een glad mengsel door splitsing van bestanddelen Een geschifte vloeistof ziet er korrelig uit en is onaangenaam in het eten
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10990

Schiften

Schiften is het verbreken van een verbinding van ingrediënten die een geheel vormen (emulsie). Zorg ervoor dat er nooit water-vocht bij de (gesmolten) chocolade komt. Vocht zal deze emulsie verbreken.
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/11320

schiften

sorteren (toon de herkomst via de etymologiebank)
Gevonden op http://www.etymologiebank.nl/trefwoord/schiften1

Schiften

Het uiteenvallen van een mengsel, waarin zowel vet als eiwithoudende stoffen voorkomen. Dit kan gebeuren als room wordt toegevoegd aan gerechten met een hoge temperatuur. http://www.kokswereld.nl/content-culinairwoordenboek.html
Gevonden op http://www.kokswereld.nl/
Geen exacte overeenkomst gevonden.