de slachterij zelfst.naamw. (v.) bedrijf waar vee wordt gedood voor consumptie Synoniemen: abattoir slachthuis 
1) Slachthuis 2) Werkplaats 3) Onderneming 4) Abattoir 5) Bedrijf waarin het slachten wordt uitgeoefend 
bedrijf waar dieren geslacht worden voordat ze verder verwerkt worden of bij de slager verkocht worden; bedrijf dat de schakel vormt tussen de boerderij en de slager of de vleesverwerkende industrie; slachthuis gebouw of complex waarin een slachterij gevestigd is; terrein waar de slachterij zich bevindt; ruimte waarin een slachterij gevestigd is ui...
Een 'slachterij' (ook: 'slachthuis' of 'abattoir') is een bedrijf dat vee slacht. Tot in de jaren zestig gebeurde het slachten door thuisslachters vaak in de open lucht.
Bedrijf, werkplaats, pand of ruimte waarin het slachten als bedrijf wordt uitgeoefend.