'Smakelijkheid' (Engels: 'palatability') is de mate waarin de smaak en textuur van voedsel en drank als aanvaardbaar of aangenaam in de mond wordt ervaren. Voeding met veel vetten, suikers, zout en geraffineerde koolhydraten, vaak industrieel bewerkt en geherformuleerd om extra zacht te zijn, wordt hypersmakelijk genoemd (Engels: 'hyperpalatable fo... Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Smakelijkheid