Een 'stoombierbrouwerij' is een bierbrouwerij die voor het aandrijven van de machines en het verwarmen van de brouwketels gebruikmaakt van stoom. In de eerste helft van de negentiende eeuw werden de machines in grotere brouwerijen voornamelijk aangedreven door wind- en rosmolens. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Stoombierbrouwerij