Trossluiting, of ‘het sluiten van de trossen’ is het groeistadium waarin de druiven aan de tros zo groot worden dat ze elkaar beginnen te raken. Het binnenste van de tros wordt hierdoor aan het oog onttrokken, maar belangrijker, het is vanaf dit moment niet meer mogelijk om met gewasbeschermingsmiddelen de binnenkant van de trossen goed te bere...