Het steken van veen in hoogveengebieden (boven de grondwaterspiegel). Wordt ook wel delven of afvenen genoemd. Zie droge vervening.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10414
'Turfsteken' is bij droge vervening het wegsteken van de veenlaag na het verwijderen van de bonkaarde en eventuele ontwatering van het veen. Het turfsteken was in elke streek anders georganiseerd en gebeurde in elke streek met andere gereedschappen die ook nog eens per streek andere benamingen kregen.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Turfsteken
Geen exacte overeenkomst gevonden.
