Demi-Sec is een term die gebruikt wordt bij mousserende wijnen (zoals Champagne, Prosecco, Cava) om de hoeveelheid restsuiker aan te geven. De totale schaal die gebruikt wordt bevat – van heel droog naar heel zoet – de klassificaties Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra-Sec (of Extra-Dry), Sec (of Dry), Demi-Sec en Doux. ‘Demi-Sec’ geeft du...
Gevonden op
https://wijnwetenschap.nl/wijnwoordenboek/demi-sec/
FR; zie halfdroog
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10519
Mousserende wijn die 35 tot 50 gram suiker per liter bevat.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10943
Geen exacte overeenkomst gevonden.
