Een ruime groep chemische verbindingen die terug te vinden zijn in een uitgebreid assortiment plantaardige voedingsproducten en die een invloed hebben op de smaak van de plant, en ook op de gezondheid positieve effecten zouden kunnen hebben bij consumptie.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10446
Flavonoïden zijn antioxidanten. Ze zijn van nature aanwezig in plantaardige voedingsmiddelen. Ze geven kleur aan veel groenten en fruit. Flavonoïden zijn geen (essentiële) voedingsstoffen.
Gevonden op
https://www.voedingenkankerinfo.nl/begrippenlijst/
Geen exacte overeenkomst gevonden.
