stof die behoort tot de koolhydraten, bepaaldelijk tot de chemisch eenvoudige suikers, de monosachariden, en die onder andere aangetroffen wordt in zuivel, als component van lactose Gevonden op https://anw.ivdnt.org/article/galactose
(59-23-4) Engelse vertaling: galactose Duitse vertaling: Galactose Groepen: hexosen , aldosen CAS Nummer: 59-23-4 Stereoisomeer van glucose. Galactose is een bestanddeel van onder meer lactose en pectine. Galactose kan gevonden worden in de grote hersenen. Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10518