zie Peulvruchten
Kikkererwten zijn gedroogd en hebben een lange week- (1 nacht) en kooktijd nodig en ze zijn iets nootachtig van smaak. Lekker in de rijst of als soep of als hummus. Trefwoord: peulvruchten Voedingswaarde: veel eiwitten Te koop: natuurvoedingswinkels-sommige supermarkten