Een roerstok is wat de naam al aangeeft, een stok om te roeren (in de roerkuip). Vroeger werd er met een speciale stok in het brouwsel geroerd om het goed te mengen en om de temperatuur gelijkmatig te houden. Tegenwoordig gebeurt het roeren, bij de grotere brouwerijen, allemaal machinaal. Gevonden op http://www.bierwoordenboek.com/
Glazen of plastic staven die vaak aan één kant een schijf hebben om tabletten of kristallen te pletten. Te gebruiken om oplossingen door te roeren terwijl chemicaliën worden opgelost Gevonden op https://www.ksart.nl/term/roerstok