de schifting zelfst.naamw. (v.) 1) het selecteren van zaken en personen op basis van hun eigenschappen 2) het zuur worden en klonteren van melk Synoniemen: filtering keuze klontering selectie sortering uitsplitsing verzuring 
1) Verzuring 2) Stremmen van eiwit 3) Selectie 4) Klontering 5) Uitsplitsing 6) Sortering 7) Filtering 8) Keuze 9) Triage