de aardappelpuree zelfst.naamw. (v.) Uitspraak: [ 'ardɑpəlpyre ] Afbreekpatroon: aard·ap·pel·pu·ree gerecht van fijn gestampte gekookte aardappelen vermengd met melk of bouillon Voorbeeld: 'vis met aardappelpuree' 
1) Gerecht 2) Aardappelgerecht 3) Aardappelproduct 
puree van aardappelen; ook: gerecht dat bestaat uit puree van aardappelen
'Aardappelpuree' is een basisgerecht dat vooral bestaat uit gaargekookte aardappelen. Na het koken worden de aardappelen door een passe-vite of roerzeef gedraaid.