Een E-nummer is een chemische stof die wordt toegevoegd om eigenschappen van voedingsmiddelen te verbeteren. Voorbeelden zijn kleurstoffen, smaakversterkers en conserveermiddelen. E-nummers worden beoordeeld door de Europese Commissie en kunnen veilig gebruikt worden. Meer informatie over E-nummers vind je op de website van het Voedingscentrum.
Gevonden op
https://waarzitwatin.nl/algemene-informatie/verklarende-woordenlijst
Er zijn vele honderden additieven (kunstmatige toevoegingen) met en zonder E ervoor. Met betekent dat de stof toegelaten is volgens de EG-norm, zonder dat de stof in sommige landen wel gebruikt wordt, maar er nog geen eenduidige Europese normen voor gebruik opgesteld zijn. Van de honderden in Nederland en Vlaanderen gebruikte E-nummers zijn er maar...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10649
Lijst van e-nummers E-nummers of additieven : door de EU goedgekeurde hulpstoffen.
Gevonden op
https://www.sjeef.nl/Recepten/ABC/abce.html
Geen exacte overeenkomst gevonden.
