[Let op: Spelling en uitleg uit 1890] (Keukenterm), zekere saus met eieren -en olie als hoofdbestanddeel; wellicht oorspronkelijk mahonnaise naar Mahon, een stad in den tijd van Richelieu ingenomen, vanwaar deze saus afkomstig zou zijn. Gevonden op https://www.dbnl.org/tekst/beer004woor01_01/beer004woor01_01_0017.php
[Let op: Spelling en uitleg uit 1890] (Keukenterm), zekere saus met eieren -en olie als hoofdbestanddeel; wellicht oorspronkelijk mahonnaise naar Mahon, een stad in den tijd van Richelieu ingenomen, vanwaar deze saus afkomstig zou zijn.