suikergehalte in de druif, welke het moment van de oogst bepalen en daarmee het alcoholgehalte.
Gevonden op
http://www.wereldvanwijn.nl/index.php?page_id=3
Oechsle is een schaal voor de dichtheid (het suikergehalte) van de most waarmee het potentieel alcohol van de wijn wordt bepaald. De Oechsle maat is van origine een Duitse maat, ontwikkeld door Ferdinand Oechsle. Een liter water is 1000 gram en staat gelijk aan 0 graden Oechsle (°Oe). Wanneer het gewicht van een liter vloeistof door (met name) opg...
Gevonden op
https://wijnwetenschap.nl/wijnwoordenboek/oechsle/
suikergehalte in de druif, welke het moment van de oogst bepalen en daarmee het alcoholgehalte.
Gevonden op
https://www.wereldvanwijn.nl/index.php?page_id=3
Geen exacte overeenkomst gevonden.
