de soja zelfst.naamw. (m.) Uitspraak: [ 'soja ] Afbreekpatroon: so·ja
plant die uit Zuidoost-Azië afkomstig is en die vooral gebruikt wordt in de voedingsindustrie Voorbeelden: 'sojaboon' , 'sojasaus' , 'sojamelk'
Gevonden op
https://woorden.org/woord/soja
1) Kruiderij 2) Vloeistof met een pikante smaak 3) Kruid 4) Loskroonbladige 5) Vloeistof van pikante smaak 6) Pikante saus bij nasi 7) Basis voor tempé 8) Basis voor tofoe 9) Boon 10) Voedingsmiddel 11) Extract van gekookte sojabonen 12) Japanse boon 13) Deel van japan 14) Landbouwproduct 15) Gewas
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Soja/1
pikante saus
Jaar van herkomst: 1670 (WNT )
Gevonden op
https://dbnl.org/tekst/sijs002chro01_01/colofon.php
Let op: Spelling van 1858 eene Oostindische en Japansche boonensoort, welke veelal wordt ingelegd, en waarvan het meel, in plaats van boter of saus, bij de spijzen wordt gebruikt
Gevonden op
https://dbnl.org/tekst/weil004kuns01_01/
pikante saus bereid uit bonen van de sojaplant
Glycine max (toon de herkomst via de etymologiebank)
Gevonden op
https://etymologiebank.nl/trefwoord/soja
plant waaraan de sojaboon groeit vb: deze boeren verbouwen soja
donkerbruine, dikke vloeistof, uit sojabonen gemaakt vb: deze sojasaus noem je ook wel ketjap
Gevonden op
https://mowb.muiswerken.nl/
gekruide saus, door gisting bereid uit de sojaboontjes, de zaden van de glycine soja. Maleis kedele [ook: ketjap].
Gevonden op
https://resources.huygens.knaw.nl/vocglossarium/
sojaplant; pikante saus van sojabonen
Gevonden op
https://uitleenwoordenbank.ivdnt.org/index.php/uitleen/zoek_gecombineerd_ca
Sojabonen zijn oorspronkelijk afkomstig uit Afrika of Azië, er bestaan duizenden soorten. Sojabonen worden verwerkt tot diverse producten. Aan soja worden veel gezondheidsvoordelen toegedicht, maar verder onderzoek is nodig. Het gebruik van soja in de vorm van voedingsmiddelen kan voordelen hebben, het nut en de veiligheid van soja in preparaatvor...
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10838
Peulgewas waar aan de lange stengel de blaadjes groeien, steeds in groepjes van drie met een vijftiental groene of groenachtige harige peulen, waarin steeds drie zaden groeien ter grootte van een doperwt. Verschillende soorten worden gekweekt, hetzij voor de zaden (als bonen of erwten), hetzij voor de planten of voor de kiemen.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10914
Soja is afkomstig van de sojaboon, een peulvrucht waarop veel sojaproducten zijn gebaseerd, zoals sojaolie, sojamelk, tofu en tempé. Soja is rijk aan plantaardig eiwit en onverzadigd vet. Producten waarvan de sojaboon de grondstof is, zijn goede vleesvervangers. Ze bevatten ijzer en vitamine B1.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10922
Term uit de Indische keuken: Sojabonensaus
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10991
Geen exacte overeenkomst gevonden.
