Mousserende wijn, gemaakt door koolzuurgas te injecteren in een stille (niet-mousserende) wijn. Dit is een relatief goedkope methode en men gebruikt hiervoor meestal mindere kwaliteiten als basiswijn. Ze zijn goedkoop en op hun best eenvoudig, de mousse (de belletjes in het glas na het uitschenken) is grof en houdt kort aan. Minder goede, maar goed...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Mousserende wijn, gemaakt door koolzuurgas te injecteren in een stille (niet-mousserende) wijn. Dit is een relatief goedkope methode en men gebruikt hiervoor meestal mindere kwaliteiten als basiswijn. Ze zijn goedkoop en op hun best eenvoudig, de mousse (de belletjes in het glas na het uitschenken) is grof en houdt kort aan. Minder goede, maar goed...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Geen exacte overeenkomst gevonden.
