Zoek op

ZUURHEID

1) Bitterheid 2) Goorheid 3) Guurheid 4) Hardheid 5) Rinsheid 6) Strengheid 7) Stugheid 8) Wrangheid
Gevonden op https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/ZUURHEID/1

Zuurheid

De kwantitatieve capaciteit van water om een base te neutraliseren, uitgedrukt in ppm of mg-L calciumcarbonaat-equivalent. Het aantal waterstofatomen dat aanwezig is in de vloeistof is hiervoor bepalend. De zuurheid wordt meestal gemeten door middel van titratie met een standaardoplossing van sodiumhydroxide.
Gevonden op http://www.lenntech.nl/water-begrippenlijst.htm

zuurheid

Syn.: Aciditeit ; Baseverbruik Def.: de kwantitatieve capaciteit van water om een base te neutraliseren Toelichting: uitgedrukt in ppm of mg-L calciumcarbonaatequivalent. Het aantal waterstofatomen dat aanwezig is in de vloeistof is hiervoor bepalend. De zuurheid wordt meestal gemeten door middel van titratie met een standaardo...
Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10880

ZUURHEID

De zuurheid, mits niet overheersend aanwezig, voegt frisheid en nervositeit toe aan de balans van de wijn. Teveel zuur is echter een fout. De wijn krijgt hierdoor een bijterig en groen karakter. Onvoldoende zuur maakt de wijn echter vlak. Het zuurgehalte komt voor het overgrote deel voort uit de stofwisseling van de wijnstok. Wijnsteenzuur, melkzu....
Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10943
Geen exacte overeenkomst gevonden.