gerstemout zelfst.naamw.
gerst die men heeft laten kiemen en drogen om er bier van te brouwen Gevonden op
https://woorden.org/woord/gerstemout
Gerstemout is mout , dat gemaakt wordt van gerst. Van andere graansoorten kan ook mout gemaakt worden. Maar gerstemout wordt meestal als basismout gebruikt vanwege de benodigde enzymen. Zie ook; Mout.
Gevonden op
https://bierwoordenboek.com/Gerstemout.ashx
Gerst (Hordeum vulgare) is een graansoort. Ze stamt af van de wilde gerst (Hordeum spontaneum), die nog steeds in het Midden-Oosten voorkomt. Beide soorten zijn diploïd (2n = 14 chromosomen). Gerst behoort net als overige granen tarwe, haver, rogge, gierst en rijst tot de grassenfamilie. Ontkiemende gerst (mout) is een belangrijke grondstof voor b...
Gevonden op
https://thesaurus.cultureelerfgoed.nl/concept/cht:84c4e370-fc48-41f3-84cb-0
Geen exacte overeenkomst gevonden.
