het hotelwezen zelfst.naamw. Afbreekpatroon: ho·tel·we·zen alles wat te maken heeft met het bedrijf van hotels in een land of gebied Voorbeeld: 'Welke onafhankelijke organisatie controleert hygiëne in hotelwezen?' . 2 definities...
1) Hotellerie 
Een hotelwezen staat voor een hotelbedrijf of hotellerie.