het tussengerecht zelfst.naamw. Verbuigingen: tussengerechten Verbuigingen: tussengerechtje een gang in een menu. Het is een wat kleiner, lichter gerecht tussen twee hoofdgerechten ofwel tussen een voorgerecht en het hoofdgerecht en bedoeld als culinair rustpunt 
1) Entremets 2) Gerecht 
gerecht dat tussen het voorgerecht en het hoofdgerecht geserveerd en gegeten wordt; gerecht dat tussendoor gegeten wordt; entremets iets wat tussendoor aan de orde komt; iets wat na iets anders én voor iets anders aan de orde gesteld wordt
Een 'tussengerecht' is een gang in een menu.
Een tussengerecht of tussendoortje is een versnapering om de ergste honger te stillen dat genuttigd wordt tussen de hoofdmaaltijden door. [basiswoordenlijst groep 8]