1) Sojaproduct 2) Vleesvervanger
Gevonden op
https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Tofu/1
kaasachtige substantie die ontstaat als men sojamelk laat stremmen; product van sojamelk; sojakaas; tahoe
Gevonden op
https://anw.ivdnt.org/article/tofu
Tofu is de Japanse naam voor tahoe. Het verwijst naar een kwark van sojamelk die vooral in de Aziatische keuken gebruikt wordt. Het is ook bekend onder de naam sojakaas. U kunt tofu frituren, bakken, verwerken in salades of in sauzen, serveren bij pasta of gewoon natuur eten. Omdat tofu weinig smaak van zichzelf heeft, kunt u het bij bijna alle ger...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10377
Tot puree verwerkte sojabonen, daarna gekookt en gezeefd en vervolgens gestold opdat het een vaste vorm zou krijgen. Wordt veel gebruikt in de vegetarische en oosterse keuken.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10384
Tofu is een zacht kaasachtig voedingsmiddel dat gemaakt wordt van sojabonen. Tofu is rijk aan zowel hoge kwaliteitsproteïnen als aan B-vitaminen en calcium.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10396
Geen exacte overeenkomst gevonden.
