het rundvlees zelfst.naamw. Uitspraak: [ ˈrʏntfles ] Afbreekpatroon: rund·vlees vlees van een koe 4 definities
1) Beef 2) Beef jerky 3) Biefstuk 4) Braadlap 5) Chateaubriand 6) Chateubriand 7) Contrefilet 8) Draadjesvlees 9) Entrecóte 10) Jodenhaas 11) Kalfsvlees 12) Kalfszwezerik 13) Klapstuk 14) Kogelbiefstuk 15) Longhaas 16) Ossenhaas 17) Ossenstaart 18) Ossenstaartsoep 19) Ossenvlees 20) Ossenworst 21) Poulet 1) Dierlijk product 2) Vleesgerecht 3) Vleessoort 
vlees van een koe, stier of os; vlees van runderen en met name van volwassen runderen
•het vlees van een volwassen rund.
Rund is een zoogdier, de verre voorouder van het rund is de oeros. Een vrouwelijk rund is een koe, een mannelijk rund is een stier. Een gecastreerde stier heet weer os. Ossen werden vooral als werkdier gebruikt. Runderen zijn echte graseters. In Nederland worden koeien gehouden voor vlees en melk. Stieren, ossen en kalveren worden alleen voor het v...