de selder zelfst.naamw. (m.) Afbreekpatroon: sel·der Verbuigingen: selders (meerv.) Verbuigingen: seldertje (verkleinwoord) (Vlaanderen) selderij . 3 definities
1) Bladgewas 2) Bladgroente 3) Hutspotgroente 4) Moesplant 5) Plant 6) Plant uit de moestuin 1) Eppe 2) Selderij 
1) loofrijke plant met veelal groene of groengele bladstengels, die onder meer als soepgroente wordt geteeld 2) de stelen en soms ook blaadjes van de selderijplant, gebruikt of klaargemaakt als groente; selderijgroente
Selder is een veelzijdige groente. U kan de verschillende soorten selderij zowel in warme als koude bereidingen gebruiken. Bovendien heeft selderij een pittige smaak die gemakkelijk te combineren valt met andere gerechten.