de tartaar zelfst.naamw. (m.) Uitspraak: [ tɑrˈtar ] Afbreekpatroon: tar·taar gemalen of gehakte biefstuk biefstuk tartaar (gemalen rauwe biefstuk) 6 definities
1) Mongool 2) Gemalen biefstuk 3) Vlees 4) Biefstuk 5) Gemalen rauw mager rundvlees 6) Gemalen vlees 7) Vleesgerecht 8) Vleesproduct 9) Gehakte biefstuk 10) Rus 11) Rauw vlees 12) Rundvleesgerecht 13) Inwoner van Azië 14) Inwoner van Bulgarije 15) Fijngesneden vis 16) Fijngehakt vlees 17) Fijn gehakt vlees
vleesgerecht (toon de herkomst via de etymologiebank)
gemalen of gehakte rauwe biefstuk vb: mag ik drie tartaartjes van u?
[vlees] - Tartaar is fijngehakt rundvlees, in principe biefstuk (ook wel rundertartaar of Duitse biefstuk).(Het woord tartaar wordt overigens niet alleen voor fijngehakt of fijngesneden vlees gebruikt, maar ook voor klein gemaakte vis of groente.tartaar, VRTtaal, geraadpleegd op 7 december 2008) Fijngehakt rundvlees zou voor...
•een gehakte biefstuk.
bepaald volk uit Mongolië; (gewestelijk) zigeuner
rauwe gehakte biefstuk