1) Verschroeid 2) Geblakerd 3) In rook opgegaan 4) Afgebrand 
Wordt gebruikt voor het procédé waarbij iets wordt veranderd, beschadigd of verteerd door vuur of hitte. Gebruik 'branden' als iets geheel of gedeeltelijk wordt verteerd door vuur, hetzij opzettelijk, hetzij per ongeluk. (AAT)
Soms dubbelzinnige kwalificatie van verschillende geuren, van karamel tot verbrand hout.