Rob's Budget Menu's

Categorie: Landbouw, voedsel en voedselverwerking > Indische keukentermen
Datum & Land: 11/04/2013, NL
Woorden: 801

Pedis
Term uit de Indische keuken: Heet door lombok

Pedas
Term uit de Indische keuken: Heet- pittig

Peultjis
Term uit de Indische keuken: Peultjes

Petis udang
Term uit de Indische keuken: Pasta van garnalen

Petis
Term uit de Indische keuken: Pasta van vis of garnalen

Peté
Term uit de Indische keuken: stinkboon

Pisang kelutuk (batu)
Term uit de Indische keuken: Bananensoort

Pisang radja
Term uit de Indische keuken: Bananensoort

Pisan kapok
Term uit de Indische keuken: Bananensoort

Pisang
Term uit de Indische keuken: Banaan

Pindang ajam
Term uit de Indische keuken: Saus van kip

Pollong
Term uit de Indische keuken: Jonge erwtjes

Pokka of bandrek
Term uit de Indische keuken: Soort gemberdrank

Pokat
Term uit de Indische keuken: Advocadovrucht

Pre
Term uit de Indische keuken: Prei

Puarlaka
Term uit de Indische keuken: Kardemon

Putih telor
Term uit de Indische keuken: Eiwit

Rampah
Term uit de Indische keuken: Specerij

Rames
Term uit de Indische keuken: Fijnkneden, door elkaar scheppen

Rambutan
Term uit de Indische keuken: Tropische vrucht

Ragi
Term uit de Indische keuken: Indische gist

Radjugan
Term uit de Indische keuken: Grote zeekrab

Rawits
Term uit de Indische keuken: Een groene Spaanse peper

Rawit
Term uit de Indische keuken: Kleine soort Spaanse peper

Rawit Idem
Term uit de Indische keuken: Lombok rawit

Rawit
Term uit de Indische keuken: Idem Lombok rawit

Rempah
Term uit de Indische keuken: Kleine gehaktballetjes

Reket
Term uit de Indische keuken: Kleine garnaal

Rebung betung
Term uit de Indische keuken: Loot van grote bamboe

Rebung
Term uit de Indische keuken: Jonge bamboespruit

Rettich
Term uit de Indische keuken: Grote, witte wortelsoort (smaakt naar radijs)

Roti kukus
Term uit de Indische keuken: Gestoomde koeken

Roti
Term uit de Indische keuken: Brood

Rumbia
Term uit de Indische keuken: Sago

Rukan
Term uit de Indische keuken: Zure vrucht

Rudjak gobet
Term uit de Indische keuken: Geraspte vruchten overgoten met lomboksaus

Saté
Term uit de Indische keuken: Op stokje geregen en geroosterde stukjes vlees

Saté bumbu kuning
Term uit de Indische keuken: Sate met gele saus

Saté pentol
Term uit de Indische keuken: Speciale sate soort

Sapi
Term uit de Indische keuken: Rund

Santen
Term uit de Indische keuken: Uitgeperste kokos

Santen kentel
Term uit de Indische keuken: Dikke klappermelk

Santen tjewr
Term uit de Indische keuken: Dunne klappermelk

Santen
Term uit de Indische keuken: Kokosmelk-poeder

Sandung lamur
Term uit de Indische keuken: Puntborst

Sambal Manis
Term uit de Indische keuken: Spaanse zoute peper, zoet

Sambal oelek
Term uit de Indische keuken: Spaanse zoute peper

Sambal poja
Term uit de Indische keuken: Toespijs van gebakken geraspte klapper

Sambal kelapa
Term uit de Indische keuken: Toespijs van klapper

Sambal goreng dendeng
Term uit de Indische keuken: Toespijs van gebakken gedroogd gekruid vlees

Sambal goreng godok
Term uit de Indische keuken: Gekookte toespijs

Sambal goreng udang
Term uit de Indische keuken: Toespijs van garnalen

Sambal bubuk udang kering
Term uit de Indische keuken: Toespijs van fijngewreven gedroogde garnalen

Sambal goreng dada-telur
Term uit de Indische keuken: Heet gekruide en gefruite eierpannenkoekjes

Sambal brandal
Term uit de Indische keuken: Spaanse zoute peper, gebrand

Sambal bubuk
Term uit de Indische keuken: Toespijs bereid met fijngestampte lombok

Sambal bubuk katjang
Term uit de Indische keuken: Toespijs van fijngemaakte peulen

Sambal badjak
Term uit de Indische keuken: Spaanse zoute peper, gekruid

Salem
Term uit de Indische keuken: Zalm

Salamblad
Term uit de Indische keuken: Een soort laurierblad

Salak asin
Term uit de Indische keuken: Gezouten slak

Salam
Term uit de Indische keuken: Salemblaadje

Salaam
Term uit de Indische keuken: Soort laurierblad

Sajur
Term uit de Indische keuken: Groenten

Sajur
Term uit de Indische keuken: Nat groentengerecht

Sagu
Term uit de Indische keuken: Sago

Sagon
Term uit de Indische keuken: Lekkernij van kleefrijst, klapper en suiker

Sago ambon
Term uit de Indische keuken: Ambonese sago

Sago siam
Term uit de Indische keuken: Paarse sago

Sawi
Term uit de Indische keuken: Groentensoort

Sawi Tjina
Term uit de Indische keuken: Chinese kool

Saus
Term uit de Indische keuken: Jus

Saucijs bakar
Term uit de Indische keuken: Geroosterde saucijsjes

Serundeng
Term uit de Indische keuken: Geraspte kokos met pinda's

Sereh
Term uit de Indische keuken: Citroengras

Sepersi
Term uit de Indische keuken: Asperge

Senanging Kurau
Term uit de Indische keuken: Zeevis

Semur
Term uit de Indische keuken: Gesmoord vlees

Selasi Belanda
Term uit de Indische keuken: Kruizemunt

Selasi
Term uit de Indische keuken: Basilicum

Selaar
Term uit de Indische keuken: Makreelachtig visje

Sekotting
Term uit de Indische keuken: Gemberdrank

Sedapmalam
Term uit de Indische keuken: Witte nachtlelie

Sirsak
Term uit de Indische keuken: Zuurzak

Sirikja
Term uit de Indische keuken: Sausje voor koek

Sirikool
Term uit de Indische keuken: Zuurkool

Siriaja
Term uit de Indische keuken: Tafelvrucht

Sioong
Term uit de Indische keuken: Schijfje

Singur
Term uit de Indische keuken: Koeienlippen

Simping
Term uit de Indische keuken: Mosselsoort

Slamat makan
Term uit de Indische keuken: Smakelijk eten

Slamatan
Term uit de Indische keuken: Feestelijke maaltijd

Slada
Term uit de Indische keuken: Salade

Smoor
Term uit de Indische keuken: Gestoofd

Soto
Term uit de Indische keuken: Soort soep

Soto ajam
Term uit de Indische keuken: Soort soep met kip

Soto babat
Term uit de Indische keuken: Soort soep met pens

Soto daging
Term uit de Indische keuken: Soort soep met vlees

Sop
Term uit de Indische keuken: Soep

Sooen/Laksa
Term uit de Indische keuken: Fijn glazige Chinese vermicelli