Rob's Budget Menu's

Categorie: Landbouw, voedsel en voedselverwerking > Indische keukentermen
Datum & Land: 11/04/2013, NL
Woorden: 801

Sontong kering
Term uit de Indische keuken: Gedroogde inktvis

Soja
Term uit de Indische keuken: Sojabonensaus

Sumsum
Term uit de Indische keuken: Merg

Sumbal
Term uit de Indische keuken: Vissoort

Sumbal
Term uit de Indische keuken: Soort vis

Sukun
Term uit de Indische keuken: Broodvrucht

Susu
Term uit de Indische keuken: Melk

Taugé
Term uit de Indische keuken: Ontkiemde katjang idju

Taugé
Term uit de Indische keuken: Spruitsel van sojaboon

Tapioca
Term uit de Indische keuken: Tapiaocameel

Tapeh
Term uit de Indische keuken: Gekookte gegiste ketella

Taog
Term uit de Indische keuken: Uitspruitsel van bonen

Taotjo
Term uit de Indische keuken: Preparaat van Sojabonen in papvorm

Tangkwee
Term uit de Indische keuken: Droog geconfijte Chinese vrucht

Tambun
Term uit de Indische keuken: Vet van vlees

Tamarinde
Term uit de Indische keuken: Een licht zure smaak

Tales
Term uit de Indische keuken: Knolgewas

Tahu
Term uit de Indische keuken: Vleesvervanger uit sojabonenmeel bereid

Tahu tumis ketjap
Term uit de Indische keuken: Tahu met sojabonensaus gefruit

Tahoe
Term uit de Indische keuken: Sojakaas

Tawes
Term uit de Indische keuken: Vissoort

Tawas
Term uit de Indische keuken: Aluin

Terrong Belanda
Term uit de Indische keuken: Vrucht van boomheestersoort

Terrong
Term uit de Indische keuken: Aubergine

Teri goreng
Term uit de Indische keuken: Gebakken teri

Terigu
Term uit de Indische keuken: Tarwemeel

Teri
Term uit de Indische keuken: Klein zeevisje

Terasi bakar
Term uit de Indische keuken: Geroosterde garnalenpasta

Terasi
Term uit de Indische keuken: Vis- of garnalenpasta

Tepung sagi ubi
Term uit de Indische keuken: Meel van de sagoknol

Tepung
Term uit de Indische keuken: Meel

Tepung beras
Term uit de Indische keuken: Rijstmeel

Tepung kandje
Term uit de Indische keuken: Stijfsel van rijst

Tepung kasbi
Term uit de Indische keuken: Cassavemeel

Tepung ketan
Term uit de Indische keuken: Kleefrijstmeel

Tepes kelapa
Term uit de Indische keuken: Schors van een klapper

Tenggiri
Term uit de Indische keuken: Grote zeevis

Ten nassi
Term uit de Indische keuken: Larfjes van ikan ten

Temukuntji
Term uit de Indische keuken: Wortelsoort

Temuwalak
Term uit de Indische keuken: Wortelsoort

Tempeh
Term uit de Indische keuken: Koek van gegiste sojabonen

Temp
Term uit de Indische keuken: Sojakoek?

Tembikeh
Term uit de Indische keuken: Watermeloen

Tembang
Term uit de Indische keuken: Vissoort

Telur
Term uit de Indische keuken: Ei

Telor asin
Term uit de Indische keuken: Pekel-ei

Telor masak bali
Term uit de Indische keuken: Eieren met een speciaal sausje

Telor tubruk
Term uit de Indische keuken: Gezouten viskuit

Telor
Term uit de Indische keuken: Ei

Tebel
Term uit de Indische keuken: Dikke klappermelk

Tetellan
Term uit de Indische keuken: Kleine stukjes vlees

Tiram
Term uit de Indische keuken: Oester

Timun tikus
Term uit de Indische keuken: Augurk

Timun tikun
Term uit de Indische keuken: Courgette

Tiembool
Term uit de Indische keuken: Broodvrucht

Tjiti
Term uit de Indische keuken: Gedroogde runderhuid

Tjobek
Term uit de Indische keuken: Vijzel - Stenen kom

Tjintalo
Term uit de Indische keuken: Gezouten garnalen

Tjeplok
Term uit de Indische keuken: Spiegelei

Tjerem
Term uit de Indische keuken: Kleine gele zure vrucht

Tjeteh
Term uit de Indische keuken: Gedroogde runderhuid

Tjendol santan
Term uit de Indische keuken: Tjendol met klappermelk

Tjengkeh
Term uit de Indische keuken: Kruidnagel

Tjendol
Term uit de Indische keuken: Dikke meelpap in ijswater of klappermelksiroop

Tjeleng
Term uit de Indische keuken: Wild zwijn

Tjao nenas
Term uit de Indische keuken: Koele drank met fijngesneden ananas

Tjao gudir
Term uit de Indische keuken: Waterpudding van agar-agar

Tjampuran
Term uit de Indische keuken: Mengsel

Tjampur
Term uit de Indische keuken: Door elkaar mengen

Tjampoer
Term uit de Indische keuken: Gemengd

Tjabik
Term uit de Indische keuken: Jonge kakap (vis)

Tjabai Djawa
Term uit de Indische keuken: Lange Spaanse peper

Tjab
Term uit de Indische keuken: Spaanse peper

Tjuka
Term uit de Indische keuken: Azijn

Tjukal
Term uit de Indische keuken: Jonge kakap (vis)

Tjoklat
Term uit de Indische keuken: Chocolade

Tongkol
Term uit de Indische keuken: Tonijn

Tomatee
Term uit de Indische keuken: Tomaat

Toko
Term uit de Indische keuken: Winkel voor oosterse producten

Trassi Bakar
Term uit de Indische keuken: Geroosterde garnalen pasta

Trassi
Term uit de Indische keuken: Extract van garnalen

Tumis
Term uit de Indische keuken: Fruiten, groente-kruiden in olie gestoofd

Tulang babi
Term uit de Indische keuken: Varkenskluifjes

Tubruk
Term uit de Indische keuken: Gezouten viskuit

Tuak
Term uit de Indische keuken: Palmwijn

Tuturuga
Term uit de Indische keuken: Schildpad

Ubri
Term uit de Indische keuken: Zoete aardappel

Udang windu
Term uit de Indische keuken: Grote garnalen

Udang
Term uit de Indische keuken: Garnalen

Udang karang
Term uit de Indische keuken: Kreeft

Udang kering
Term uit de Indische keuken: Gedroogde garnalen

Uling kembang
Term uit de Indische keuken: Grote aal

Uling
Term uit de Indische keuken: Aal

Ulekan
Term uit de Indische keuken: Stenen vijzel

Ulek
Term uit de Indische keuken: Fijnstampen

Urap urap
Term uit de Indische keuken: Mengen ook groenten

Usus
Term uit de Indische keuken: Darmen

Venkel
Term uit de Indische keuken: Plant met specerij-achtig zaad

Ve-tsin
Term uit de Indische keuken: Chinees zout (nooit als keukenzout gebruiken)

Wadjan
Term uit de Indische keuken: Bolvormige braadpan