het conserveermiddel zelfst.naamw. Verbuigingen: conserveermiddelen Verbuigingen: conserveermiddeltje middel ter conservering van voedsel 
1) Verduurzamer 
[levenswetenschappen] Conserveermiddel is een stof die de groei van micro‑organismen tegengaat. Worden toegevoegd aan levensmiddelen, cosmetica en andere waren die kunnen bederven.
Een 'conserveermiddel' (gebruikelijk in Nederland) of 'bewaarmiddel' (gebruikelijk in Vlaanderen) is een stof die wordt toegevoegd aan levensmiddelen, cosmetica en andere bederfelijke producten om de houdbaarheid ervan te verlengen. Als voedsel langer moet worden bewaard, is conservering nodig.
Een conserveermiddel voorkomt of remt de groei van bacteriën, schimmels en gisten. Door conserveermiddelen aan een product toe te voegen blijft het product langer houdbaar.Conserveermiddelen remmen of voorkomen de groei van micro-organismen, zoals bacteriën en schimmels. Daardoor blijft een product langer goed. Er zijn veel verschillende conserveermiddelen. Vaak kun je op een etiket van een product vinden welk conserveermiddel erin zit. Bepaalde conserveermiddelen kunnen allergische reacties veroorzaken. Andere cons...